Das Potenzial einer grünlandbasierten Milchproduktion
Wie viele Kühe können wir noch halten, wenn die wirklich nur Gras fressen?
- Publikation
Das Potenzial einer grünlandbasierten Milchproduktion in Deutschland
Die Studie des FiBL im Auftrag von Greenpeace geht folgenden Fragen nach: Wieviel Milch könnte eine Kuh realistisch produzieren, wenn sie wieder hauptsächlich Gras fressen würde? Welche Auswirkungen hätte das auf den gesamten Umfang an Rindern und die erzeugbaren Milch- und Rindfleischmengen? Und wie würde sich der Ackerflächenverbrauch verändern und der Umfang an Klimagasen, die aus der Rinderhaltung stammen?
Anzahl Seiten: 58
Dateigröße: 2.45 MB
HerunterladenKühe gehören auf die Weide! Doch für wie viele Kühe reicht das Grünland in Deutschland eigentlich aus? Welche Hürden gibt es auf dem Weg zu einer nachhaltigen Milchwirtschaft? Und welche Auswirkungen hätte das auf Flächenverbrauch, Klima und Tierwohl?